Trong thời gian gần đây nồi chiên không dầu được các chị em nội trợ xem như là một cuộc cách mạng về nấu nướng, rầm rộ trên facebook và các diễn đàn mạng là những bài review, khen ngợi hết lời vì độ tiện lợi và chuyên dụng của nó. Càng ngày, nhu cầu sử dụng nồi chiên không dầu càng trở nên phổ biến hơn trong căn bếp của mỗi gia đình.

Vậy nồi chiên không dầu là gì mà được chị em nội trợ tung hô nhiều như vậy? Hãy cùng mình tìm hiểu về công dụng,ưu nhược điểm, các lưu ý khi chọn mua cũng như tham khảo một số loại nồi chiên không dầu phổ biến nhất trên thị trường đồ gia dụng hiện nay nhé!

Tại sao lại gọi là nồi chiên không dầu?

Đúng theo tên gọi, nồi chiên không dầu thực tế giống như lò nướng điện, nên dù không cần sử dụng dầu ăn nhưng nhờ không khí bên trong được lưu chuyển khá mạnh nên thực phẩm sau khi chín có độ vàng giòn tương đồng với chiên nên gọi là “chiên không dầu”.

Cơ chế hoạt động của những chiếc nồi này khá đơn giản. Theo đó, dây mayso sẽ được làm nóng kết hợp với hệ thống quạt tản nhiệt phân bổ nguồn khí nóng đến toàn bộ bề mặt thực phẩm, hỗ trợ làm chín từ trong ra ngoài.

Công dụng của nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu ra đời với mục đích giảm thiểu lượng dầu chiên giúp bảo vệ sức khỏe, khắc phục nhược điểm dầu văng tung tóe khi chiên bằng chảo, thêm vào đó vẫn giữ được hương vị thơm ngon của thức ăn.

Với nồi chiên không dầu, các bạn có thể dễ dàng thực hiện rất nhiều món ăn hấp dẫn trong bữa cơm hàng ngày các món như gà nướng, vịt nướng, cá chiên, nem cuốn… Hay tự mình làm ra những chiếc bánh ngọt vô cùng thơm ngon và xinh xắn, sấy khô những loại hoa quả ưa thích, hâm nóng đồ ăn, thậm chí có thể rã đông thực phẩm,…

Ưu điểm, nhược điểm khi sử dụng nồi chiên không dầu trong nấu nướng

Ưu điểm:

  • Nồi chiên không dầu giúp tiết kiệm thời gian đứng bếp và khiến cho việc bếp núc trở nên đơn giản hơn bao giờ hết. Thay vì phải đứng hàng giờ đồng hồ trong bếp, ngập tràn với những món chiên rán đầy dầu mỡ, bạn chỉ cần ướp gia giảm tùy thích, bỏ vào nồi chiên không dầu, hẹn giờ và chỉnh nhiệt độ, vậy là đã có ngay cả tiếng đồng hồ làm những công việc ưa thích khác.
  • Sử dụng nồi chiên không dầu giúp bảo vệ sức khỏe. Nhờ vào việc hạn chế lượng dầu mỡ trong nấu nướng cũng như chiết tách thêm kha khá một lượng dầu mỡ dư thừa từ đồ ăn như những món thịt quay, gà quay,… Đối với những người muốn giảm cân hoặc vị bệnh về tim mạch, tiểu đường, cao huyết áp thì nồi chiên không dầu được xem là lựa chọn hoàn hảo.
  • Giúp chế biến được rất nhiều món ăn ngon, đa dạng như cơm rang, khoai tây chiên, rau củ quả cho tới các món như bánh flan, bánh mì, bánh bông lan,…
  • Kiểu dáng sang trọng, nhỏ gọn, cấu tạo đơn giản, dễ dàng vệ sinh sau khi dùng. Nồi chiên không dầu thường có thiết kế hình bầu dục như quả trứng, nhỏ gọn, sang trọng, màu sắc tao nhã, làm đẹp hơn cho không gian bếp. Việc vệ sinh nồi sau khi sử dụng cũng rất đơn giản và tiện lợi, tiết kiệm thời gian dọn dẹp.

Nhược điểm:

  • Một số món khi sử dụng nồi chiên không dầu vẫn cần phết một lớp mỏng dầu lên vỉ nướng và đồ ăn để cho đồ ăn giòn và ngon, nếu không thức ăn sẽ bị khô và dính.
  • Dung tích nồi ở mức trung bình và nhỏ, khi chế biến phải chia thành các phần, không thể nấu nướng một số lượng lớn thực phẩm cùng một lúc.
  • Khó vệ sinh bộ phận làm nóng và quạt, phần này nằm phía trên thường ít bị bám bẩn nhưng thỉnh thoảng dầu mỡ vẫn theo luồng khí đi vào, rất khó vệ sinh.

Lưu ý khi chọn mua nồi chiên không dầu

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại nồi chiên không dầu đến những thương hiệu khác nhau, nếu đang có ý định chọn mua một chiếc nồi phù hợp với căn bếp của gia đình, bạn đừng bỏ qua những điều sau nhé:

Thương hiệu và giá thành

Nên tin tưởng chọn mua những thương hiệu có uy tín, tránh mua những loại nồi với giá quá rẻ bán trôi nổi trên thị trường, vừa không đảm bảo sức khỏe khi nấu nướng cũng như hư hỏng sớm. Tuy nhiên cũng không cần thiết mua những loại nồi quá đắt tiền, tránh lãng phí. Lựa chọn tốt nhất là theo nhu cầu của mỗi gia đình để chọn được một chiếc nồi có dung tích phù hợp, vừa tầm giá bởi dung tích càng lớn giá thành càng cao.

Dung tích nồi chiên cần mua

Tùy theo nhu cầu cũng như số lượng thành viên trong gia đình mà các bạn hãy lựa chọn loại nồi có dung tích phù hợp. Thông thường với dung tích từ 2 lít đến 2,5 lít là phù hợp với nhu cầu thành viên 4-5 người. Ngoài ra còn những loại có dung tích cao hơn 5- 10 lít.

Công suất hoạt động của nồi chiên không dầu

Khi chúng ta chọn loại nồi chiên có công suất càng lớn thì tốc độ càng nhanh, thời gian nấu chín sẽ được rút ngắn. Tuy nhiên đối với những máy có công suất cao thì khả năng tiêu tốn điện năng tương đối nhiều. Do đó chúng ta cũng chỉ cần chọn chiếc nồi có công xuất trên 1300W đến 1500W là có thể hoạt động tương đối ổn định.

Ngoài ra cần chú ý thêm các tính năng tiện lợi của nồi chiên không dầu như tính năng hẹn giờ, tự ngắt khi chín hay tính năng điều chỉnh nhiệt độ, xử lý mùi,…

Top 5 nồi chiên không dầu tốt nhất hiện nay

So sánh
Nồi chiên không dầu Lotte 5.5L model LTS-AF5SM

#1 Nồi chiên không dầu Lotte 5.5L model LTS-AF5SM

2.304.000đ - 3.200.000đ

Hãng sản xuất: Lotte Hàn Quốc

Thông số kĩ thuật:

  • Điện áp 220V/60Hz.
  • Công suất 1700W.
  • Kích thước: 30 x 36 x 32 cm.
  • Dung tích 5.5 lít (phù hợp cho gia đình 4 – 8 người).

Ưu điểm:

  • Dung tích lớn, lòng nồi rộng rãi.
  • Lớp chống dính dày , màn hình dễ cảm ứng.
  • Top 1 nồi chiên có đánh giá 5*, dùng cho nhà đông người, nồi chắc chắn.
  • Không có mùi nhựa , dễ vệ sinh , được tặng sách hướng dẫn 50 món ăn.

Nhược điểm:

  • Công suất lớn , không tiết kiệm điện.
So sánh
Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF351BLK 5.2L

#2 Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF351BLK 5.2L

2.242.000đ - 4.790.000đ

Hãng sản xuất: Lock&Lock, Hàn Quốc.

Thông số kĩ thuật:

  • Công suất 1800W.
  • Dung tích 5,2L.
  • Bộ hẹn giờ 30 phút.
  • Tự ngắt điện khi hoàn tất.
  • Chiên không khói, không mùi.

Ưu điểm:

  • Dung tích lớn , lòng nồi rộng nướng được gà dưới 2kg.
  • Không mùi nhựa , dễ dàng vệ sinh.
  • Màn hình dễ sử dụng , chiên không bị khô.

Nhược điểm:

  • Công suất lớn , không tiết kiệm điện.
  • Lòng nồi chống dính không dày, dễ cháy.
So sánh
Nồi chiên không dầu Philips HD9220

#3 Nồi chiên không dầu Philips HD9220

2.099.000đ - 2.640.000đ

Hãng sản xuất: Phillips, Hà Lan.

Thông số kĩ thuật:

  • Dung tích 2.2 lít.
  • Khối lượng 8kg.
  • Công suất 1400W.
  • Chiều dài dây 0.8m.
  • Chức năng: Chiên, quay, nướng.
  • Có chế độ tự ngắt.

Ưu điểm:

  • Thiết kế đơn giản và sang trọng.
  • Dễ dàng sử dụng với núm chỉnh nhiệt độ và núm chỉnh thời gian linh hoạt.
  • Công nghệ đặc trưng Rapid Air. Với công nghệ này, các loại đồ chiên sẽ được làm chín kĩ với luồng khí nóng và giảm tới 80% hàm lượng chất béo có hại trong quá trình chiên thông thường.
  • An toàn khi sử dụng, dễ dàng vệ sinh.

Nhược điểm:

  • Dung tích nồi khá nhỏ.
  • Phải chú ý vệ sinh và để ráo khay đựng vì đây là phần có thể bị rỉ sét nếu vệ sinh kém.
So sánh
Nồi chiên không dầu Bluestone AFB-5859

#4 Nồi chiên không dầu Bluestone AFB-5859

1.490.000đ - 2.137.500đ

Thương hiệu: BlueStone, Trung Quốc

Thông số kĩ thuật:

  • Dung tích 3,3L
  • Công suất 1500W
  • Khối lượng 6kg

Ưu điểm:

  • Dung tích và công suất lớn nhưng giá cả vừa phải.
  • Thiết kế đẹp mắt, sang trọng.
  • Nhiều chức năng tích hợp tiện lợi, nấu chín thực phẩm nhanh gọn và dễ dàng.

Nhược điểm:

  • Lớp chống dính dễ bị bong tróc
  • Khối lượng 6kg khá nặng, khó khăn hơn trong việc vận chuyển.
So sánh
Nồi chiên không dầu CAMEL 5L hoặc 6L

#5 Nồi chiên không dầu CAMEL 5L hoặc 6L

580.000đ - 749.000đ

Thương hiệu: CAMEL, Trung Quốc.

Thông số kĩ thuật:

  • Dung tích: Hai size 5 lít và 6 lít.
  • Công suất 1350W.
  • Khối lượng 5kg.
  • Có chế độ chờ trong vòng 30 phút, thiết bị sẽ tự ngắt khi thực phẩm chín.

Ưu điểm:

  • Giá mềm nhất so với tất cả các hãng nên mọi người có thể tham khảo.
  • Thiết kế cực sang , chắc chắn , nhỏ gọn tiện lợi.
  • Dễ dàng lau chùi, vệ sinh.

Nhược điểm:

  • Mùi nhựa cực nồng , lòng nồi rất nhỏ không đựng vừa 1 con gà.
  • Công suất nhỏ nên chiên lâu chín hơn, độ chống dính vừa phải, mỏng.

So sánh top 5 nồi chiên không dầu

Tổng kết

Với những tiện ích tuyệt vời mà nồi chiên không dầu mang lại, chắc hẳn chị em ai cũng sẽ ao ước sở hữu chiếc nồi của riêng mình. Mong rằng bài viết này sẽ giúp ích cho những bạn vẫn còn phân vân hay đắn đo trong việc lựa chọn một chiếc nồi phù hợp với căn bếp của gia đình. Chúc các bạn thành công và làm thêm được nhiều món ăn ngon hơn nữa cho gia đình nhờ chiếc nồi “thần thánh” này nhé!

Bài viết có hữu ích cho bạn không?

Xêm thêm:

# Thảo luận

Trả lời

Email của bạn sẽ được giữ bí mật. Trường bắt buộc chứa dấu *

# Bài viết liên quan

# Top 5 mới cập nhật

# Review mới cập nhật